Tiempo de
preparación

45 minutos

Complejidad

Fácil

Ingredientes

• 1 paquete de Premezcla Pureza Pizza y Pan Gourmet Libre de Gluten 
• 1 huevo 
• 1 cucharada de aceite 
• Agua, cantidad necesaria 
• Para el relleno 
• 250 g de carne picada 
• 1 cebolla 
• 1 morrón 
• Queso semiduro para los bordes 

Preparación

1. En un bowl colocamos el contenido completo del paquete de Premezcla Pureza Pizza y Pan Gourmet Libre de Gluten, agregamos el huevo y vamos incorporando el agua de a poco. 

2. Mezclamos hasta integrar todos los ingredientes. 

3. Pasamos la masa a la mesada y amasamos hasta obtener la textura deseada.     

4. Colocamos la masa sobre papel manteca y le damos una forma ovalada, similar a una canoa.   

5. Distribuimos pequeños trozos de queso sobre los bordes y los enrollamos hacia adentro para que queden rellenos. 

6. Tapamos la masa y dejamos leudar.  

7. Mientras tanto, preparamos el relleno. Doramos la cebolla junto con el morrón, agregamos sal e incorporamos la carne picada. Cocinamos hasta que esté lista.   

8. Una vez leudada la masa, distribuimos el relleno por encima.    

9. Horneamos a 180 °C durante 20 minutos.