Tiempo de
preparación

45 minutos

Complejidad

Fácil

Ingredientes

• 1 paquete de Premezcla Pureza para Chipá Libre de Gluten 
• 2 huevos 
• Queso rallado (en este caso, queso azul) 
• Agua, un poco 
• Jamón y queso azul para el relleno 

Preparación

1.En un bowl colocamos el contenido completo del paquete de Premezcla Pureza para Chipá Libre de Gluten, los dos huevos, el queso rallado y un poco de agua. Mezclamos hasta integrar. 

2. Estiramos la masa y cortamos discos de forma circular.  

3. Rellenamos cada disco con jamón y queso azul.    

4. Para cerrar las empanadas, humedecemos los bordes con un poco de agua para que se adhieran mejor y hacemos el repulgue.    

5. Horneamos a 210 °C hasta que estén doradas.