Ingredientes

• 1 paquete de Premezcla con Levadura para
  Pizza y Pan Gourmet Sin Gluten (500 g)
• Aceite de Oliva o Girasol Cañuelas: 40 g (3 cucharadas) 
• Agua tibia: 300 cc (1½ taza) 
• Sal (opcional)
• 2 huevos

Preparación

1. Colocá la premezcla en un bowl y agregá el agua tibia, el aceite y, si lo preferís, la sal.

2. Mezclá hasta obtener una masa homogénea.

3. Dividí la preparación en 2 partes iguales y colocalas en
pizzas previamente enmantecadas o aceitada.

4. Estirá la masa con las manos ligeramente humedecidas o con una espátula, hasta cubrir el molde. 

5. Recordá precalentar el horno 15 minutos antes de
cocinar a 180 °C.

6. Una vez transcurridos los 45 minutos de levado, cociná durante 35-40 mins a 180° (horno medio). 

7. Retirá del horno, sumá los ingredientes elegidos y cociná nuevamente hasta que estén listos.